Fecha de inicio:

12/12/17

Fecha final:

31/03/18

Duración:

Todo el dia: Todo el dia (Sensible a la zona horaria)

Tipo:

Otro

El Ayuntamiento de Valdemoro pone en marcha la campaña anual de sacrificio de cerdos en régimen de matanza domiciliaria para consumo familiar que se desarrollará entre el 1 de noviembre de 2017 y el 31 de marzo de 2018. Los particulares que vayan a realizarla deberán solicitar la correspondiente autorización en el Registro General del Consistorio con una antelación de al menos 72 horas a la ejecución. En el formulario, que estará dirigido a la Concejalía de Salud, hay que hacer constar lugar, día, número de cerdos a sacrificar y la proposición del veterinario colaborador. 

El procedimiento deberá respetar los establecido por el Real Decreto 54/1995 de 20 de enero sobre protección animal, evitando todo sufrimiento innecesario. 

Los productos resultantes de las matanzas se destinarán únicamente a satisfacer las necesidades de consumo familiar y queda prohibida su venta o cesión a establecimientos cárnicos, restaurantes, bares y al público en general.

Los veterinarios autorizados para efectuar las inspecciones de las carnes con el fin de evitar la transmisión de enfermedades al hombre y en particular la triquinosis son 

Marta Pilar Monzón La Huerta (607 59 46 84 y 91 892 53 15) y Raúl Torrego Pérez (625 38 13 24 y 916 84 71 47).

Más información Área de Salud. Centro Pedro Zerolo. C/ Río Manzanares, 4.  De lunes a viernes, de 9.00 a 14.00 h. 91 809 96 77. Solicitudes Del 1 de noviembre al 31 de marzo. Registro General. Pza. de la Constitución, 11. De lunes a viernes, de 8.15 a 14.00 h.