Un total de 31 de establecimientos hosteleros locales se han sumado a la segunda Ruta de la Tapa de Valdemoro de 2025 que en esta ocasión llega de la mano de la marca de cerveza El Águila, fundada en Madrid en 1904. Este recorrido gastronómico se celebra del 28 de mayo al 1 de junio con el propósito de impulsar el sector de la restauración y difundir su oferta culinaria. El acto de apertura de esta cita tuvo lugar el lunes 26 en el restaurante La Lola, ganador del pasado año, y contó con la presencia de los organizadores y de una representación municipal, con el alcalde, David Conde, al frente.