CONCURSO DE TORTILLA Y TORTA DE SAN MARCOS. FIN INSCRIPCIÓN

El Ayuntamiento de Valdemoro, a través de la Concejalía de Comercio, convoca la segunda edición de los concursos ‘Mejor tortilla de San Marcos’ y ‘Mejor torta de San Marcos’, cuyo objetivo es fomentar y mantener la tradición local de degustar estos dos productos típicos del Día de San Marcos en la antigua Dehesa Boyal, mediante su elaboración por parte establecimientos de hostelería y pastelería de Valdemoro, dando así a conocer a este sector en la fiesta campera por excelencia.

En ambas modalidad, el plato se presentará el 25 de abril, a las 17:00 h., en la carpa habilitada para el certamen en el parque natural Bolitas del Airón. Un jurado compuesto por tres personas procederá a su cata y degustación y valorará la elaboración, textura, presencia y sabor. Las tres mejores tortillas y las tres mejores tortas recibirán un diploma acreditativo del concurso 2025.

Los establecimientos hosteleros o de pastelería que quieran participar en este concurso gastronómico en la modalidad de tortilla o de torta de San Marcos y poner a prueba sus dotes culinarias pueden apuntarse del 31 de marzo al 11 de abril en el correo bzcomercio@valdemoro.es o bien de forma presencial en el Centro Ramón Areces (C/ Tenerías, 28), de 9.00 a 14.00 h. o en el teléfono 91 809 96 80.

Fecha de inicio: 24/03/25

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