Se trata de una iniciativa encaminada a introducir a los ecolares de Infantil y Primaria en el mundo de la horticultura y las técnicas agrícolas, con el fin de que tomen conciencia de la importancia de la naturaleza en la producción de alimentos frescos y en la relación de estos con una nutrición saludable. 

La Ecoescuela y el huerto forman parte del proyecto educativo del Lerena desde hace varios años. Este espacio de aprendizaje que ha resistido incluso los efectos del temporal Filomena sobre los cultivos, contribuye además a favorecer el trabajo colaborativo y el respeto por el entorno, el desarrollo sostenible y el consumo responsable entre escolares, profesorado y familias